- 食材宅配
- 牡蠣とキノコと野菜のアヒージョ
おしえてあげたい、
Oisixの
ここがナイス！
これが我が家の
Oisixな食卓
ワクワク感ハンパない！
Oisixのミールキット
Oisix食材を使った
我が家のレシピ
Oisix食材を使った
我が家のレシピ
ミラクルスパイスで
牡蠣とキノコと
野菜のアヒージョ
※動画は４人分の分量で説明しています
牡蠣のうまみとキノコの香り
ガーリックオイルがたまらない！
このレシピの主役商品
※こちらに表記の価格は2025年2月時点の価格です
- 一袋に、ガーリックフレークやカキエキス、唐辛子やパセリが入っているのでこれ一つで本格的な味に仕上がります。
- ４人分には量が少ないので、追加でニンニクと塩など足すことで調整可能です。
（またはスパイスが２袋あると良さそうです）
実のところ、材料に使用したOisix商品は他にもあるんです。
特に、舞茸は味が濃く香り高く美味しいので毎週のように購入しています。
レシピ
【材料４人前】
- オリーブオイル 200cc
- アヒージョスパイス 一袋
- 牡蠣 250g
- マッシュルーム 6個
- 舞茸 一房
- ブロッコリー 1/2房
- パプリカ 2/3個
- 好みで鷹の爪、ペッパー
※色文字の食材はOisix商品です
そして忘れてはいけないのがこちらのオリーブオイル。
これ一つでも味が変わってくるので、できる限り妥協したくない材料です。
- 牡蠣は水溶き片栗粉で優しく洗っておく
- 野菜とキノコの具材を全て小さめにカットする
- フライパンにオリーブオイル200ccを加えて加熱する
- ふつふつし始めたら牡蠣を加えて
- 残りの具材を加える
- 最後にアヒージョスパイスを加えたら
- 全体にゆっくり混ぜる
- 中火で10分、途中で混ぜながら煮詰める
- 好みで鷹の爪や塩を追加して味を調整する
- アヒージョのできあがり！
普段なかなか作らない料理ですが、今回紹介した商品「アヒージョスパイス」を見つけてみたら、口コミが良かったので購入してみました。
期待通りの味に仕上がって満足です！
アヒージョは素材の味が大事なので、具材にもこだわりたいところです。
トータル金額が少々高くなりましたが、次の日に、残ったオイルソースを使って
ベーコンとブロッコリーを追加してパスタにしたら、最高に美味しかったのでこちらもオススメです♥
以上、最後までご覧いただきありがとうございました！
