これが我が家の、
Oisixな食卓

今年の"おせち"は、
これで決まり！
〈2025年正月版〉

今年のおせちはどうしよう？、なんて毎年恒例に悩みどころです。

oisixではおせちを予約販売しています。
予約するのが早ければ早いほど、割引価格で購入できるのでお得です。
悩んだ末に、今年は思い切って、
『Oisix』の 『和洋三段重 上高砂豊』
（購入時割引価格：24,932円（税込））を予約購入してみました！

届いたのがこちら

12月末の28日指定の冷凍便で届き、届いたらすぐに冷凍庫へ。
１月１日の前日のお昼に冷蔵庫へ入れておき、解凍しておきました。
（お届けは12月の28日・29日・30日の３日間から指定可能でした）

お品書きはこちら

一の重

• ①田作りは、甘く丁度良い味付けで、苦手な私でも食べられました！
• ⑥鶏のゆず味噌焼きは、ゆずの香りと甘い味噌でしっかり味付けされていて美味しいです。
• ⑦伊達巻は、好みにもよりますが...少々甘さが強い気がします。
• ⑧黒豆が、ふっくら美味しい！ツヤもしっかりあって、自分で作るとこうはいきません。

二の重

• ①舌平目のジェノベーゼソースは、 しっとりしたヒラメに滑らかなバジルなどの香草の香りが美味しいジェノベーゼソースがまぶしてありとっても美味しい！
• ②帆立のアメリケーヌソースは、初めての味！濃厚なソースが帆立にピッタリ。
• ④那須のカネロニは、とてもしっとりなタイリクスズキ（白ワインに一晩漬け込まれたそう）が茄子に巻かれてトマトソースがイタリアンな味。これはパクパクいけるやつです！
• ⑦アマダイのデュクセルソースは、 濃厚なマッシュルームと黒オリーブの香りがいいアクセントで深い味です。
• ⑧レモンハニースイートポテトは、 口に入れた瞬間広がるレモンの香りとまるでチーズケーキのような風味？...と思いきやさつまいもの甘い味が広がって、と何とも言えない美味しさです！

三の重

• ①蟹爪のハニーマスタードは、はちみつの甘い粒マスタードのソースがズワイガニの味を引き立てています。
• ⑤煮あわびは、 生臭さは全くなく、あわびの苦手な私でも美味しくいただきました。
• ⑦黒毛和牛のローストビーフは、 柔らかいお肉の間違いない美味しさです。
• ⑧合鴨のグリルブラウンソースと、 ⑩鶏と彩野菜の包み焼きは、 レンジで少しちんするともっと美味しいかも？冷めたおせちにブラウンソースは惜しい感じです。
• ⑪小鯛の香草パン粉焼きは、 一口食べて、パン粉と小鯛の食感と、口の中に広がる香草の香りがすごくいい！と思いました。

総合的に、作り手のこだわりが伝わってくるような、とっても満足できるおせちでした。
今年一年の始まりに、幸せな時間を、ごちそうさまでした！

『Oisix』 2025年正月の
おせち情報

❊横スクロールできます

❉上高砂 豊：このページで紹介しているおせちです

おせちの種類が豊富で、選ぶのも迷ってしまいますね。
子ども向け、大人向けに内容も変わってくるので、人数と好みで毎年試してみてもいいかもしれません。
来年がまた楽しみです。